红扒肘子的热量是多少? 红扒肘子的做法三

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红扒肘子的热量是多少? 红扒肘子的做法三 红扒肘子红扒肘子的热量(以100克可食部分计)是338大卡(1414千焦),单位热量较高。 每100克红扒肘子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。红扒肘子的热量(以100克可食部分计)是338大卡(1414千焦),单位热量较高。 每100克红扒肘子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

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红扒肘子的做法

猪肘1500克 调料:大葱15克,姜15克,八角5克,料酒20克,酱油200克,盐6克,白砂糖4克,冰糖2克,淀粉10克,香油5克 1 将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切片,待用; 2 淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用; 3 将肘子皮上的细毛刮洗干净,去掉碎肉边

炖肘子的红扒肘子

特点:色泽枣红,浓烂醇香。红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。把炒锅放在旺火上,放入花生油,七成热时下入肘肉,当肘子被炸成柿红色时捞出。把肘子用偷刀解成象眼块,抹上糖

四川红扒肘子怎么做

四川红扒肘子怎么做四川红扒肘子 一、原料:肘子肉1000克,料酒50克,猪排骨3根,味精10克,植物油1000克(耗25克),湿团粉5克,绵白糖50克,大葱白2段,鲜姜2片,酱油25克,精盐、二道清汤适量。 二.制做方法: 1.用铁筷将肘子叉起,在火上烧带皮的一面,待烧

红扒肘子,红扒肘子的做法,红扒肘子怎么做

加入清水50克,猪肘洗干净,然后放入锅中。大火烧开焯透血水,然后倒入漏勺控水。 拿出放在案板上,用老抽把全部表皮抹均上色备用。 葱姜蒜切成片。 锅中下油15克左右,大火烧至六七成热,下入抹上色的猪肘,四面煎至上色均匀后捞出控油。 锅中

红扒肘子的做法二

(主料辅料)带皮猪肘子肉…750克 葱段…10克精盐…… 5克 头汤…… 500克绍酒…… 10克 花生油… 1000克酱油…… 20克(约耗 50克)糖色…… 10克(烹制方法)1.肘子洗净,放汤锅内用旺火余透,捞出抹上糖色。2.炒锅放旺火上,加花生油,七成

红扒肘子湘菜的做法

主料: 猪肘 750克 调料: 小葱 10克 姜 10克 盐 5克 黄酒 10克 花生油 60克 酱油 20克 糖色 10克 各适量 红扒肘子的做法: 1 肘子洗净,放汤锅内用旺火氽透,捞出抹上糖色; 2 炒锅放旺火上,加花生油,七成热时下入肘肉,炸成柿红色捞出,用

五福扒全肘的做法

五福扒全肘的做法主料 猪肉(后肘)750克 调料 花生油 60克 食盐 5克 酱油 20克 姜 10克 小葱 10克 黄酒 10克 糖色 10克 高汤 500毫升 红扒肘子的做法 1肘子洗净,放汤锅内用旺火氽透,捞出抹上糖色; 2炒锅放旺火上,加花生油,七成热时下入肘肉,炸成柿红色捞

红扒肘子的热量是多少?

红扒肘子的热量(以100克可食部分计)是338大卡(1414千焦),单位热量较高。 每100克红扒肘子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

红扒肘子的做法三

食材:猪前肘 1只(约750g)大葱 10g老姜 10g调料:糖色 10g盐 1茶匙(5g)高汤 500ml绍兴黄酒 2茶匙(10ml)酱油 20ml油 500ml(实耗50ml) 1.大葱切寸段,老姜切片。猪前肘洗净,用镊子拔去剩余的残毛,放入煮锅中,加入足量的冷水(水量没

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